Følg os på Facebook
Røllike
Blomstrer fra juli helt hen til oktober
Op til 40 cm høj
Blomster hvide samlet i skærme
Blade aflange fjersnitdelte
Rølliken er en gammel lægeplante, vis anvendelse kan føres helt tilbage til oldtiden. Planten blev anvendt mod diarre og som blodstandsende middel. Rølliken var fast følgesvend når soldater drog i krig – deraf kommer den gamle betegnelse ”soldaterurt”. I Frankrig havde tømmersvende altid tidligere røllike med i værktøjskassen, hvis man skulle være uheldig at skære sig på saven.
I dag bruges rølliken primært til kryddersnaps. Du kan samle blomsterklaserne fra juli og helt ind i september. Fyld dem på et glas og overhæld dem med brændevin. Lad dem trække 4-5 dage. Filtrer og lad essensen trække mindst et par måneder. Ønsker du en meget bitter kryddersnaps, kan du tage bladene med.

 

Røllike

Rold Skov Natur- og Kulturcenter | Østergade 21 | 9510 Arden | Tlf: 23 33 50 88 | projektleder@roldskov.info                      
Degn Grafisk